欢迎光临乐陵市海润饲料原料销售商城


招商详情

暑期食品安全小贴士

发布时间:2024/7/25

01购买食品要谨慎

1.到正规商店购买正规厂家生产的食品。不买校园周边、街头巷尾、推车流动的“三无”食品。

2.仔细查看产品标签。不买标签不规范的产品,不购买来历不明的产品或过期食品,减少食物中毒的隐患。

3.观察食物是否新鲜,包装是否完好,冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应条件。

4.打开食品包装,检查食品是否具有其应有的感官性状。不购买腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。

5.看食品色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑,看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

6.看食品价格,注意同类同种食物的市场比价,理性购买“打折”“低价”“促销”食品。

02存储食品要科学

1.熟制食品在室温存放时间不应超过2小时;生熟食物应分开存储,防止交叉感染;未食用完的食品应用保鲜膜密封,按存储要求进行常温、冷藏或冷冻保存。

2.需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件:一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下。

3.冰箱内存放食品不宜过满,要定期清理。

4.外出就餐打包的食品尤其注意妥善存放,避免高温高湿环境下长时间存放导致食物腐败变质。

03烹调食品要注意

1.讲究个人卫生,饭前便后要洗手;保持所有食材和厨具干净,碗筷要消毒,生熟炊具要分开,做好防蝇灭蝇。

2.在准备和储存期间分开生熟食物。

3.冷冻食品烹饪前应彻底解冻以防食品中心加热不透。

4.冷藏食物、市场购买的熟食和隔餐食品最好重新烧熟煮透。

5.烹饪和再加热时将食物彻底煮熟,特别是在市场购买的熟食和隔餐食品要加热煮透。

04饮食习惯要健康

1.养成良好卫生习惯,餐前洗手,提倡使用公筷、公勺,降低“病从口入”概率,减少交叉污染风险。不暴饮暴食,食用冷饮要适量,尤其肠胃不好者。

2.注意营养均衡,荤素搭配、种类多样,不偏食、不挑食,吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食习惯。适量食用鱼、禽、蛋、瘦肉,多吃新鲜蔬菜、水果、大豆、奶类、谷类食物。足量饮水,少喝或不喝饮料。

3.包装食品要即时食用。听装、瓶装、利乐纸盒包装的各类食品最好即时食用完毕。暑期气温较高,细菌生长繁殖速度快,打开后不能及时冷藏,很快就会发生变质腐败。

文字来源:陕西日报